(ویدئو)دوست داری تو خونه کباب رستورانی بخوری؟/ رمز و راز کوبیده رستورانی و نحوه پخت در منزل بدون منقل

به گزارش طوطیا نیوز،کباب کوبیده یکی از غذاهای بسیار معروف و سنتی ایرانی است که به عنوان یک غذای مجلسی هم شناخته می شود. تاریخچه کباب کوبیده به دوران قاجار بر می گردد و به همین دلیل این غذا یکی از غذاهای قدیمی ایرانی محسوب می شود. کباب کوبیده دارای محبوبیت بسیار زیادی در میان ایرانیان است و به همین دلیل در خیلی از مجالس شادی و عزا از آن برای پذیرایی استفاده می شود. به دلیل همین محبوبیت کباب کوبیده با دستورهای متنوعی مانند کباب کوبیده تابه ای، کباب کوبیده با گوشت مرغ، کباب کوبیده با سویا و .. تهیه می شود که می تواند تمام سلایق و ذائقه ها را در بر گیرد.

مواد لازم برای 10 سیخ کوبیده:

چرخکرده قلوه گاه گوساله: 500 گرم،

پیاز : 2 عدد متوسط،

نمک : 2 قاشق چایخوری،

فلفل سیاه و پاپریکا: نوک قاشق چایخوری،

جوش شیرین : در صورت دلخواه برای نتیجه بهتر نوک قاشق چایخوری،

کره و زعفران به مقدار لازم