(ویدیو) بهترین و متفاوت ترین روش فریز کردن گوجه،سیر،سبزی/ اینجوری میتونی هم واسه زمستون گوجه داشته باشی هم تو زمان آشپزی صرفه جویی کنی🤩👌

به گزارش طوطیانیوز، گوجه فرنگی منبع غذایی اصلی آنتی اکسیدان لیکوپن است که با فواید سلامتی بسیاری از جمله کاهش خطر بیماری قلبی و سرطان مرتبط است. علاوه بر این منبع عالی ویتامین C، پتاسیم، فولات و ویتامین K است. معمولاً گوجه‌فرنگی‌ها زمانی که بالغ می‌شوند قرمز هستند. خواص گوجه فرنگی در زمان بلوغ حداکثر است. این میوه می‌تواند در رنگ‌های مختلفی از جمله زرد، نارنجی، سبز و بنفش دیده شود. علاوه بر این، بسیاری از زیرگونه­های گوجه فرنگی با شکل­ها و طعم­های مختلف وجود دارند.

از نظر طب سنتی، گوجه فرنگی دارای طبع سرد و مرطوب است. این میوه برای افراد با مزاج گرد و تر (دموی) و گرم و خشک (صفراوی) بسیار مفید است و در بسیاری از مواقع توصیه روزانه به مصرف آن می­شود.

با این روش میتونی هم واسه زمستون گوجه داشته باشی هم تو زمان آشپزی صرفه جویی کنید.