حمید معصومینژاد از ایتالیا گزارش میدهد: چطور مثل یک رُمی اصیل قهوه بنوشیم؟ / اشتباهات رایج در نوشیدن قهوه!
طوطیا نیوز: حمید معصومینژاد از رُم گزارش میدهد: آیا میدانید آداب صحیح نوشیدن قهوه در ایتالیا چیست؟ در این ویدیو با 4 قانون طلایی اسپرسو آشنا شوید؛ از اهمیت نوشیدن آب قبل از قهوه تا رازهای قاشق کوچک! اگر میخواهید مثل یک ایتالیایی اصیل در کافههای رم قهوه بنوشید و مرتکب اشتباهات رایج نشوید، این آموزش اختصاصی را از دست ندهید.
به گزارش سرویس هنر و رسانه طوطیانیوز، حمید معصومینژاد در گزارشی متفاوت از رم، به بررسی اشتباهات رایج گردشگران در کافههای ایتالیا پرداخته و آداب صحیح نوشیدن اسپرسو، از جمله نوشیدن آب پیش از قهوه و نحوه تست طعم با لبه فنجان را آموزش میدهد.
وقتی صحبت از ایتالیا میشود، عطر قهوههای غلیظ و صدای برخورد فنجانهای کوچک به نعلبکی در کافههای قدیمی شهر تداعی میشود. اما آیا نوشیدن یک فنجان اسپرسو به سادگیِ سفارش دادن آن است؟
حمید معصومینژاد، خبرنگار نامآشنای ایرانی، در این گزارش اختصاصی از یکی از کافههای تاریخی رم (Castroni)، ما را به سفری در لایههای پنهان فرهنگ قهوهخوری ایتالیایی میبرد. او با نگاهی دقیق، 4 قانون نانوشته اما حیاتی را بازگو میکند که مرز میان یک توریست معمولی و یک شهروند اصیل رُمی را مشخص میکند. از مقدار استاندارد قهوه در فنجان تا آداب عجیب اما کاربردی استفاده از قاشق کوچک، این گزارش به ما میآموزد که قهوه در ایتالیا نه فقط یک نوشیدنی، بلکه یک آیین مقدس است.
راستشو بگید، شما هم تا الان قهوه رو اشتباه میخوردید یا فقط من اینجوری بودم؟!