طوطیانیوز طوطیانیوز
جمعه 30 آبان 1404

آجیل

رایج‌ترین اشتباه تلفظی میان ایرانیان، تخمه جابانی یا ژاپنی؟!/ این تخمه ها در کجا و چگونه بوجود می آید؟!+ ویدئو

رایج‌ترین اشتباه تلفظی میان ایرانیان، تخمه جابانی یا ژاپنی؟!/ این تخمه ها در کجا و چگونه بوجود می آید؟!+ ویدئو

طوطیانیوز: اینروز ها در آجیل فروشی ها و میان عامه مردم کلمه تخمه ژاپنی برای نوعی تخمه قرمز رنگ با پوستی سفت رواج دارد. این درحالی است که اصلا این تخمه ها ژاپنی نبوده و اصالتی ایرانی دارد. در ادامه مشاهده کنید.

19 آبان | ویدئو

انتخاب سخت: اجیل بو داده بهتر است یا خام؟

انتخاب سخت: اجیل بو داده بهتر است یا خام؟

طوطیا نیوز:معمولا آجیل‌ها را برای بهبود طعم، عطر و ایجاد بافتی تُرد، بو می‌دهند. بو دادن به معنای قرار دادن مواد در معرض حرارت است. بیشترِ آجیل‌ها را بدون پوسته‌شان بو می‌دهند، ولی پسته معمولا با پوسته‌اش بو داده می‌شود.

19 شهریور 1403 | آموزش و سرگرمی

صفحه قبل صفحه بعد