انتخاب سخت: اجیل بو داده بهتر است یا خام؟
طوطیا نیوز:معمولا آجیل‌ها را برای بهبود طعم، عطر و ایجاد بافتی تُرد، بو می‌دهند. بو دادن به معنای قرار دادن مواد در معرض حرارت است. بیشترِ آجیل‌ها را بدون پوسته‌شان بو می‌دهند، ولی پسته معمولا با پوسته‌اش بو داده می‌شود.
19 شهریور 1403 | آموزش و سرگرمی